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為維護市民享用冬至湯圓安全，臺中市政府衛生局於11月中提早派員到餐飲店、販賣業處抽驗紅白湯圓、地瓜圓芋圓、紅豆、花生仁、豆餡等食材共68件，除檢驗一般常規「色素、防腐劑」，也特別再增加非法的「法規外色素、硼砂」項目，以廣泛全面性把關；檢驗結果12月初出爐，赫見1件湯圓檢出工業用紅色素陽性(Rhodamine B鹽基性桃紅精)，衛生局立即移請臺中地檢署偵辦，防杜不法維護食安。