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有關本公司各工廠廢棄物處理情形及費用分析表源自於2014年編製之企業社會責任報告書-環境保護章節。本公司廢污水與廢棄物污染防制政策，恪守水汙染防治法、廢棄物清理法及相關子法，公司在生產過程中並未產生任何有害廢棄物，相關之廢棄物全屬於一般事業廢棄物，主要以廢酒糟、廢酒粕、廢塑膠類、釀酒污泥與紙類為主，並透過委託合格廠商以回收、掩埋，或將可再利用的資源出售給廠商做為原料等方法妥善處置。